記録！オクラ奮闘記！

皆さん、こんばんは！

実は私去年仕事を辞めまして、、、今はゆっくりと生活をしています☔️

後日、なんで仕事を辞めたのかも綴っていけたらと思います。

という事で、仕事をしていないせいか朝なかなかスパッと起きれないです

なーんでかな！！！💦

目が覚めると、今日こそ何か始めないと！という焦る気持ちと、まだ眠たいからあと10分だけ！と目を瞑ろうとする意志が弱いダメな私がいます(΄◉◞౪◟◉｀)💦

皆さんはどうやって起きていますか？

何かいい方法があったら教えてください♡

そんなこんなで結局11時頃に起きてしまい、自己嫌悪に陥ってしまいました

明日は絶対起きる！たぶん。ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ

緊急事態宣言中とはいえ、今日は晴れていたので洗濯物を干して、街に出かけました。

本当はカラオケに行きたかったけど、5月末まで休業中らしく、このストレスを発散することなく、ストレスを溜めつつ家に帰りました(΄◉◞౪◟◉｀)

外に行っても、したい事ないし、お金ないしで結局出てくる言葉は『楽しくない。』。

何か変えなきゃと思っても何をしていいかわからない日々だー。_:(´ཀ`」 ∠):

今日も何もない時間を過ごしあっという間に夜になりましたー。

今日の夜ご飯は蒸し暑いので、とろろ蕎麦を作りました♪

♡材料♡

・蕎麦 

・オクラ 

・長芋 

・のり 

・めんつゆ

材料の分量はご自身が好きなだけご準備ください♡

31歳にして最近料理をしはじめたものですから、初めて調理するオクラの下処理の仕方を調べてみました💦

オクラは塩もみしてオクラの産毛と灰汁をきちんととったら生でも食べられるみたいです！

でも、家には塩がないので、砂糖のザラザラで産毛と汚れと料理のプライドを一気に落としてやりましたよ(΄◉◞౪◟◉｀)

ただ甘いのはいやなので、オクラはしっかり洗ってさっと茹でました＾＾

そばをゆがいている間に、長芋は100均のやつですってとろろを作りました♪

これで下ごしらえ完了です！

そんなこんなで盛り付けて、麺つゆをかけたら念願のとろろ蕎麦が完成しました♡

あとは残った長芋のポン酢かけと、卵とカニもどきチャーハンを作りました＾＾

さっぱりしてるけど、とても食べ応えがあって美味しかったです♪

これから夏だし、また作ろうかなと思います＾＾❤️

良かったら皆さんも是非ご自身のお好みで作ってみてください♡

また、美味しいレシピがあったら教えてください！

夜はローカル番組の「発見らくちゃく」を見ました。

ここからネタバレになるかもです(΄◉◞౪◟◉｀)💦

ざっくりいうと、お母さんが娘さんのために結婚式をプレゼントするという内容でした。

以前、ウェディングプランナーの仕事を8年くらいしてたんですけど、声を大にして言いたい。「結婚式はいいものだ❗️❗️❗️」と。

何より、このお母さんの想いにアラサー女子は感動の嵐でした(´༎ຶོρ༎ຶོ`)

内容が気になる方は是非、YouTubeとかで探してみてください♡（適当ですみません）

また結婚式のお仕事に携わりたいなーと思いつつ、別の事もやってみたいなーと思い優柔不断なモヤモヤした気持ちのまま眠りにつきます。

今日も何も出来てないけど料理を作るのは楽しいなと思える一日でした＾＾♡ 

では、明日も良い一日になりますように♫

おやすみなさい（´-`）.｡oO♡