暑い日にはカレーを作ろう！

皆さん、こんばんは！！🌃✳︎。・

私が住んでいる地域では梅雨入りしたのか、ここのところずっと雨が降っています☔️⚡️

降っては止み、降っては病みます_:(´ཀ`」 ∠):💦

今日本当は映画を観に行こうと思ってました。

でも、雨で蒸し暑い&緊急事態宣言でどこにも行けずな一日になってしまいました(´༎ຶོρ༎ຶོ`)💦

むしゃくしゃしたので、とりあえずカレーを作ってストレス発散してみました★✳︎。・

具材紹介♡ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ

・新玉ねぎ 3玉

・牛肉 120g

・しめじ 2塊

・カレールウ 箱の半分（4個分）

以上！！ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ

我が家のカレーは、定番のジャガイモとニンジンは入りません！

理由は、野菜を煮るのに時間がかかる。&大きな具が残っていると食べる時にめんどくさい。からですʕ•ᴥ•ʔ💦

でも、美味しいので早速作っていきます♫

まずはこの時期に美味しい新玉ねぎからです。

この後切り刻まれる事を知らず、のうのうと輝いてますね(΄◉◞౪◟◉｀)

早速薄切りにしまーす(΄◉◞౪◟◉｀)

新玉ねぎを切る時には涙が溢れます。

あまり息をしないようにそっと薄切りにし、私を泣かせた新玉ねぎたちに後悔してもらいましたʕ•ᴥ•ʔ♡

肉は粗めに切って、しめじは細かく切って下ごしらえ完了です！

新玉ねぎに火を通していきますが、飴色になるまでなんか炒めません。

新玉ねぎは炒めると甘くなるので、甘やかしてはいけません。

そんなこんなでしめじを入れて、肉を投入します。

肉の色が変わったら、水がかぶるくらいまで水を入れて沸騰させます。

※これは泥水ではありません。

  美味しい水です♡

煮えたぎる鍋から悪を救い上げます♡

それから5分くらい具材がとろとろになるまで煮て、カレールウを箱の半分（4個分）いれてさらに10分煮てできあがりです。

正味30分くらいにでできました♡

ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ❤️💛❤️

カレーの付け合わせは、いつもお世話になっているローソンの“豚しゃぶサラダ”をそれっぽく盛り付けて、栄養バランス取れてるぞ！と暗示をかけていただきました♪

新玉ねぎとしめじの素材の甘みがカレーに溶け出していて、とてもまろやかで美味しいカレーが出来ました♡

作り方は完全オリジナルなので、具の切り方や作る工程が、プロから見たら『なんじゃこりゃ〜！！！』と絶叫されるかも知れませんが、美味しいので是非皆さんも作ってみてください♫

また、美味しいカレーレシピがあったらぜひコメントにて教えてください♡

さて、今から“大豆田とわこと3人の元夫”を4話一気に見ます♫

東京03の角ちゃんは、お笑い芸人の要素を残しつつ、声のトーン、表情など芝居がとてもお上手で大好きです😍❤️

でもドラマの中で結婚するなら田中はっさくさんがいいな＾＾てへっ💓

さて、明日は何しようかな？

晴れるといいなー！！！

では、おやすみなさい（´-`）.｡oO♡